ゴーヤー緑粒

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ゴーヤー緑粒とは

ゴーヤー緑粒は沖縄ゴーヤー100%使用

ゴーヤー緑粒は種も実もゴーヤーのパワーをギュッと粒にしました。亜熱帯の風土で育った沖縄ゴーヤを100%使用し、緑を損なわずに栄養価を失わない様に加工し、飲みやすい粒剤に仕上げました。「ニガウリ」ともいわれ、沖縄では郷土料理に欠かすことのできない食材です。独特の苦味に特徴があり、好き嫌いがある食材ですが、本品ならゴーヤー嫌いの人にもおすすめします。

ゴーヤー緑粒の商品画像
  • ゴーヤー緑粒(種の粉末入り)にがうり加工食品

ゴーヤーの特徴

ウリ科の植物で熱帯野菜。苦みが苦手とよく言われますが、夏野菜の王様ともいわれる由縁は、あの濃い緑色とビタミンCが豊富なことです。ビタミンの含有量は100gあたり120mlもあり、レモンやキャベツの約4倍、同じウリ科のきゅうりの約10倍もあります。優れているのはゴーヤーのビタミンCは加熱しても壊れにくいのです。また、カロテン、鉄分、カリウムも豊富で体脂肪燃焼、目の健康維持、疲労回復や夏バテに効果があると言われています。その他、血糖値を下げる効果もあるとされ、研究が進められています。

ゴーヤーの種

ゴーヤーの種には、共役脂肪酸(共役リノレン酸)が豊富に含まれています。種子に含まれる油のうち60%くらいは共役リノレン酸と呼ばれる脂肪酸が入ってます。日本では、種子やワタを除いてから調理することが多いですが、フィリピンでは種子も食べているそうです。

ゴーヤー生産者の写真 ゴーヤー(にがうり)の写真

商品名 ゴーヤー緑粒(種の粉末入り)にがうり加工食品
内容量 90g(250mg×360粒)
原材料 にがうり、緑茶粉末、オリゴ糖、乳糖、ショ糖エステル
お召し上がり方 1日10粒〜15粒を目安に水 又は、お湯でお召し上がり下さい。
賞味期限 製造後3年間

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